Home >> 2E-Prod Produse farmaceutice > Uleiuri >> Ulei de mac extravirgin 200 ml 2E Prod

Descriere produs:

Cardinal - ulei de mac extravirgin - produs obtinut prin metoda presarii la rece

Ulei de mac alimentar pur, extras din seminte de mac, fara conservanti sau alti aditivi, bogat in acizi agrasi polinesaturati.
Ajuta la fixarea calciului .
Ulei de mac presat la rece se foloseste in cure sau in preparate culinare delicate, precum salate, sosuri sau prajituri.
ulei presat la rece din seminte de mac, bogat in vitamina E si acid linolenic.

Gustul placut si lipsa unui miros specific, fac din uleiul de mac unul dintre cele mai folosite uleiuri de gatit, inca din secolul 19.

Recent, s-au descoperit si valente farmaceutice ale acestui ulei. Cercetarile medicale au demonstrat ca tratamentele cu ulei de mac sunt foarte eficiente in tratarea agentilor cancerigeni cea ce indica folosirea lui in tratamentele impotriva cancerului.
In antichitate macul era apreciat pentru uleiul obtinut din semintele sale. Acestea mai erau folosite si la obtinerea bomboanele cu miere sau a prajiturilor, deseori impreuna cu migdale sau susan, pentru a se obtine produse asemanatoare cu baclavaua greceasca. Aceste dulciuri erau de multe ori usor piperate – o caracteristica a bucatariei mediteraneene antice. Puterile narcotice si analgezice ale opiului erau bine cunoscute medicinei antice grecesti.

Astazi uleiul de mac este o specialitate neobisnuita si se produce numai in cantitati mici; de cele mai multe ori este obtinut prin presare la rece, si are o calitate potrivita pentru salate.

Bucataria din Bengal (nord-estul Indiei) foloseste deseori macul, care se armonizeaza perfect cu stilul culinar delicat aromat.
Gustul macului este indragit si de japonezi, care-l folosesc pentru mancarurile subtil condimentate tipice Japoniei.
Mac = PAPAVER SOMNIFERUM
Nume engleza = Poppy, Opium poppy, Garden poppy
Ambalaj ulei de mac presat la rece - 200 ml
Produs avizat de Ministerul Sanatatii

Producator ulei de mac extravirgin presat la rece : 2E Prod srl